东莞餐厅厨房排烟-排烟-金卫环保

厨房通风排烟系统主要有两种类型的商用厨房通风排烟系统和家用厨房通风排烟系统。这两个厨房通风排烟系统在我们的日常生活中是必不可少的，功能相同但结构构造不同，但它们经过一段时间的使用后，必须进行清洁，以确保它们在下一阶段正常使用。家中的厨房通风排烟系统相对容易清洁。这一次，我们将***关注如何清洁商用酒店厨房通风排烟系统。

商用酒店厨房排气系统的清洁系统基于酒店厨房排气系统的清洁距离。清洁主要包括引擎盖、排气管、油烟净化器和排气扇等，因为每个组件的材料成分不同，所以清洁方法不同，所以我想知道如何清洁它。酒店厨房排气系统的清洁步骤如下：

1、排烟管道的清洁。切断电源以确保清洁人员的安全，***清洗的排烟口与集烟罩连接处的排烟道。一般来说，酒店的厨房排气管道口比较狭窄。为了便于清洁管道中的油污，必须使用机械设备在管道中打开孔。这种在管道上开孔清洗的方法简单也能将管道中的油污清除干净，需要特别注意的是在清洗完成后要对开孔进行密封处理，否则在今后的使用过程中会出现漏油现象。

2、风机的清洁。由于风机长时间运转，叶片上就会积聚一层厚厚的油，影响风机运转，排烟效果也相应的会受到影响，因此清洁风机非常重要。清洁风机时，需要拆下风机，彻底清洁叶片、内壁和清洁风机表面。在清洁完成之前，排烟，在组装风机之前向风机驱动器添加润滑剂，以确保将来风机的平稳运行。

3、清洁油烟净化器。同样，经过长时间的工作，内部电极板和滤网将积聚大量的油，净化效果将大大降低。烟灰净化器应在洗涤前用洗涤剂浸泡。浸泡后，东莞餐厅厨房排烟，用高压水枪和清水冲洗，然后将它们放在干净的地方晾干即可。

厨房排烟系统是影响厨房正常运作的重要系统，主要起到厨房空间的净化作用，是每一个厨房都必须要具备的。本篇百科主要向大家介绍厨房排烟系统设计、厨房排烟系统安装、厨房排烟系统清洗以及厨房排烟系统要点这几个方面的知识，希望能够为大家带来帮助。

1 厨房排烟系统设计

　　厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、净化器以及抽风机等部分组成，其运行的方式以及需要使用的类型由实际住宅而决定。厨房排烟系统的设计十分有意义，能够充分掌控到厨房的整体情况，达到排烟以及净化空气的作用。

2 厨房排烟系统安装

　　下面将介绍厨房排烟系统的具体安装方法，可供消费者参考：

　　(1) 首先，确认好厨房排烟系统需要安装的位置。一般来说，厨房排烟系统安装在灶台的上方。

　　(2) 而后，在墙壁上打好孔并将排烟管安装好，将其连接到购买的油烟机位置。

　　(3) 之后，再打好风管洞，将抽风机以及排风管安装好。

　　(4) 然后，将排风管延伸到墙壁的外部以防止之后使用的时候，油污沾染到墙壁上。

厨房排烟通风工程管道的水平段不宜过长，一般情况下，水平距离不应超过15m，坡度应大于2%，水平端应设有柔性接头，以方便清理油垢。排烟通风工程的排烟速度应不低于规范规定的10m/s，以防止因风速低而使油附着在烟道上，与排风罩连接的支管应设有风量控制阀。

　　机房、风扇和风道的布置厨房的排风扇应位于厨房的上部。当厨房是公共建筑的一部分时，排气扇应位于屋顶地板上，这样可以使风道处于负压状态，避免臭气溢出。

　　送风和排风出口的布置厨房的送风和排风出口的布置应根据炊具的具体位置来考虑，送风射流不应干扰炊具的排风。在确定送风出口的出口风速时，当区域风速距地面约2m时，区域风速为0.25米/秒。送风口应沿排风罩方向布置，距排风罩前部的距离为0.7m，出风口离排风罩越远越好。每个厨房都要有一根柱子来提供空气。

　　厨房排烟管道的安装准备工作，已经介绍完了，东莞餐馆厨房排烟，从中我们了解到，在设计管道的时候，一定要先测量好安装的位置，确保烟气可以顺畅的排出，不会影响到厨房内的环境，在这里我们要提醒大家一下，在设置出风口的时候，一定要远离排风罩。